Набор ингредиентов для домашней дистилляции LIGHT "BOURBON" (Американский бурбон)

Благодаря набору «Американский виски бурбон - Bourbon Whisky» возможно получить качественный напиток прямо на собственной кухне! Бурбон имеет красивым янтарным цветом, получаемый за счет взаимодействия с обожжённой дубовой древесиной. Полнотелый, насыщенный вкус напитка раскрывается элегантными сладковатыми тонами, пряными оттенка и с согревающим послевкусием. В богатой ароматике слышны нотки корицы, ванили, дыма и дубовой древесины.

В состав комплекта входят только натуральные ингредиенты, позволяющие получать напиток с отменными вкусовыми и ароматическими свойствами. Одного набора «Американский виски бурбон - Bourbon Whisky» хватает для приготовления 4-х литров домашнего алкогольного напитка.

Чтобы приготовить виски, предварительно подготовьте все необходимые ингредиенты, посуду и оборудование, а именно 2 килограмма сахара или глюкозы, 25 литров воды, 10 литровую кастрюлю, ёмкость для брожения и дистиллятор.

Вылейте 5 литров воды в кастрюлю, всыпьте сахар или глюкозу и нагрейте, постоянно помешивая до полного растворения. Добавьте концентрированное сусло и вновь смешайте с сахарным сиропом. Перелейте полученную смесь в бродильную емкость и долейте 20 литров воды (26-28 градусов Цельсия). Введите дрожжи, тщательно смешайте и закройте крышкой с гидрозатвором. По окончанию брожения слейте с осадка и перегоните 2 раза — первый раз на максимальной скорости, второй дробно, с отделением голов и хвостов. Полученный дистиллят разбавьте до 40% и поставьте настаиваться на дубовой щепе на месяц.

СОСТАВ НАБОРА

концентрированное сусло: кукуруза, ячмень, ячменный солод светлый, ячменный солод карамельный, вода;

дрожжи спиртовые сухие;

инструкция.