Набор зерновой для пива "Первач" Жигулевское", "Пшеничное", "Портер"

Состав набора: Солод светлый (Pilsen), специальный солод «Венский», глюкоза, хмель, дрожжи.

Вам понадобится:

Кастрюля или котел 25-30 литров (эмалированная или нержавейка, не алюминий!)

Бак для брожения емкостью 25-32 литра с гидрозатвором

Шланг для розлива 1-1,5 метров диаметром 6-12 мм.

Пэт бутылки емкостью 1 литр 20 штук.

Краткая инструкция:

Однопаузное затирание при 65°С - 60 мин

Кипячение сусла – 90 минут

Хмель № 1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла

Хмель № 2 и специи – за 15 минут до окончания кипячения сусла

Брожение при температуре 20-24°С

7 дней брожение